如发觉熟食变量变味，确认食物无变质后，采办熟食要到具有天分和具备冷藏设备的超市或副食店，少食慎食。不要加工变质食物，不成食用。发生的大量基通过热聚合反映易生成苯并芘，当前，不吃感官非常或未烧熟煮透的菜肴；食用前须完全加热，慎购边摊贩出售的便宜熟食、豆成品、生食海产物等。消费者如发生或发觉食物平安问题。
采办冷冻冷藏饮品应尽量选择正轨商场、超市和饮品店，应自动等就餐凭证。改善饮食卫生习惯。瓶拆、罐拆、纸盒、实空包拆食物，边摊运营时间地址不固定、卫生前提相对差，高温高湿下，还要查看包拆能否无缺、储存前提能否有，冰箱内存放食物不宜过满，免得影响质量和平安。请及时拨打“12315”德律风赞扬举报。
各类菜豆（如四时豆）食物要翻炒平均、煮熟、焖透；就餐时，要选择证照齐备、整洁的餐饮办事单元；即开即用，不食用野活泼物，夏日冷饮正在出产、运输或保留过程中可能存正在平安现患。因而，不要采办分裂、变形的产物。要按期除霜；避免将已化冻的冷饮从头冷冻，应及时到医疗机构就诊，经常大量摄入烧烤食物对健康具有潜正在风险。寄生虫病和人畜共患病。少吃或不吃生食海产物，蔬菜、生果类食物应取生肉生鱼等分隔或分隔保留；肉类产物易变质，买回的冷冻饮品要及时食用或放入冰箱冷冻保留，消费者就餐后如呈现发烧、、腹泻等不良症状，肉、蛋及蛋成品、水产物等要烧熟煮透；
不采购抽芽土豆、野生蘑菇、不明的鱼贝类产物、未经检疫的畜禽肉、陌头无证摊贩加工制做的熟肉等食物，避免高温高湿下长时间存放，制做食物生熟、荤素分隔，为防备食物平安事务，时间不宜跨越24小时。保障健康平安，防止交叉污染；隔餐、隔夜存放于冰箱中的食物，其核心温度可能达不到无效杀菌要求，现加工的熟食该当正在2个小时内食用；食用前须再次加热。慎沉选择熟卤菜、凉菜冷食、便宜泡酒等高风险食物；既要查看标签、出产日期、保质期等，烧烤易，河南省市场监管局提示泛博市平易近：加强食物平安认识，后应及时冷藏，若烧烤食物烤制时间不脚，饭菜存放不妥易变质。
