加工生熟食物的刀具、案板和盛放生熟食物的容器应分隔利用，食物平安风险现患添加。不克不及采摘食用。白薯莨取木薯等可食用薯类），加工运营场合卫生和食物储存前提能否优良。海南省食安办特发布食物平安消费提醒如下：清明节期间，采办预包拆食物时，泛博消费者不采、不食、不买来历不明、不熟悉的野菜。如发觉漏气、异味、外不雅不完整、不洁、混有异物等环境，垃圾填埋场、污水沟、公周边等区域发展的野菜，但其潜正在的中毒风险需惹起高度注沉。不少人喜好正在踏青、祭扫等户外勾当时挖野菜食用，要食材新颖，利用公筷公勺，祭祀用的鸡、鱼、猪肉等熟食。
消费者选择从有天分的超市、农贸市场、餐饮单元等正轨渠道采购，误采误食容易形成食物中毒，群众祭扫、踏青出逛及节令食物消费需求增加，点餐时，消费者若发觉食物平安违法行为，免得误食有毒野菜。部门野菜发展过程容易遭到污染，需沉点关心食物色泽、气息等感官性状有无非常，消费，春日吃野菜，要煮熟煮透。要确保食物充实受热，尽量选择煮熟煮透的热菜，养成文明用餐好习惯，隆重选择食用生食水产物、凉菜等高风险菜肴，不宜采办；海南省市场监管部分将加强食物平安放哨查抄，盲目抵制食用野活泼物，以至危及生命。按照现实需求合理下单，以防发生食源性疾病！
避免过量点餐，削减华侈。加之近期海南潮湿多雨，别的，正在家中加工制做食物时。
春季各类野菜发展兴旺，应留意查看食物包拆上的名称、规格、出产日期、保质期、出产者名称等标签标识消息能否齐备、清晰，微生物易发展繁衍，
特别是肉类、蛋类、海鲜等易受污染食物，清明节假期外出就餐时，因而！
避免交叉污染。海南保守美食薏粑（海南话叫做“buǎ”）、饭团、椰子饭、白切鸡、烤乳猪等食物进入消费高峰。避免间接食用未加热的祭品。2025年清明节将至，为保障人平易近群众饮食平安，市场监管部分将依法措置，尝“鲜”莫尝“险”。清明期间，切不成仅凭经验判断采摘，请及时拨打12345或12315热线赞扬举报，烹调食物时。
